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| Registros recuperados : 146 | |
| 82. |  | Giménez, G.Arboleya, J.García, C. Fertilización y riego en frutilla ln: Jornada sobre resultados experimentales en frutilla: mejoramiento genético, cultivares y fertilización, 2000 Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2000. p. 14-16 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 244) Proyecto financiado por PRENADER entre los años 1995-1999| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 86. | | González, H.Zaccari, F.Vilaró, F.Giménez, G.Suárez, C. Colecta, caracterización morfológica y evaluación agronómica de variedades locales de cebolla ln: Reunión Científica de Cebolla del Mercosur, 3., 1999, Salto, Uruguay Memorias. Montevideo (Uruguay): INIA, 1999. p. 90 Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 94. | | GONZÁLEZ-ARCOS, M.; GIMÉNEZ, G. (Ed.). Catálogo de cultivares hortícolas 2017 (2a.edición ampliada) Montevido (Uruguay): INIA, 2017. 56 p. (INIA Boletín de Divulgación; 113) Agradecimiento: Equipo de colaboradores del Proyecto Nacional de Mejoramiento Genético y Producción de Semilla en Horticultura: INIA Salto Grande (Ana Arruabarrena, Joanna Lado, Leticia Rubio, Pablo Varela, Brian Ghelfi, Johan Ghelfi,...| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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| 95. | | GONZÁLEZ-ARCOS, M.; MANZZIONI, A.; ARRUABARRENA, A.; LADO, J.; LAXAGUE, J.; VICENTE, E.; GIAMBIASI, M.; MOLTINI, A.; LENZI, A.; GIMÉNEZ, G. Cultivar híbrido de tomate "INIA Frontera" (HT72). Montevideo (UY): INIA, 2019. 4 p. (Hoja de Divulgación; 110)| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 96. | | GONZÁLEZ-ARCOS, M.; MANZZIONI, A.; ARRUABARRENA, A.; LADO, J.; VICENTE, E.; GIMÉNEZ, G.; LENZI, A. Avances en el mejoramiento genético de tomate. Revista INIA Uruguay, 2018, no. 54, p. 42-44. (Revista INIA; 54)| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 97. | | GONZÁLEZ-ARCOS, M.; VICENTE, E.; ROSSI, C.; VILARO, F.; MANDL, A.; RODRIGUEZ, G.; MANZZIONI, A.; GIMÉNEZ, G. El sistema de producción de semillas hortícolas de INIA Revista INIA Uruguay, 2010, no. 21 p. 32-35| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 98. | | GONZÁLEZ-ARCOS, M.; VICENTE, E.; ROSSI, C.; VILARO, F.; MANDL, F.; RODRIGUEZ, G.; MANZZIONI, A.; GIMÉNEZ, G. El sistema de producción de semillas hortícolas de INIA Revista INIA Uruguay, 2010, no. 21 p. 32-35 (Revista INIA; 21)| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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| Registros recuperados : 146 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
04/07/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
BRUZZONE, J.; MARTINEZ, C.; CROSA, M.J.; RODRIGUEZ, P.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R. |
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Afiliación : |
JULIANA BRUZZONE PIZZORNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA CECILIA MARTINEZ ESTEFAN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO ANDRES RODRIGUEZ BRUNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS DANILO CABRERA BOLOGNA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO JOSE ZOPPOLO GOLDSCHMIDT, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Procesamiento a escala piloto de Guayabo del País y Arazá para producción de pulpas naturales. |
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Fecha de publicación : |
2015 |
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Fuente / Imprenta : |
In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Programa Nacional Producción Frutícola. 7° Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos. Colonia (UY): INIA, 2015. |
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Páginas : |
p. 37-42 |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión; 745) |
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ISSN : |
1688-9258 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
El principal destino es el consumo en fresco, pero debido a la variabilidad de cultivares con frutos de diversas calidades y a los efectos de evitar las pérdidas poscosecha, es necesario disponer de tecnologías alternativas para el procesamiento de estos frutos. Se ensaya la producción de pulpas tamizadas de Guayabo del País y Arazá para su uso en industrias alimentarias. |
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Thesagro : |
ARAZA; GUAYABO DEL PAÍS; PROCESAMIENTO. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10696/1/sad-745-p.37-42.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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